Шоколад полон заблуждений и соблазнов. Он создаёт легенды и рождает споры. Что нужно, чтобы развеять сомнения? Да, вы правы – факты.

Мы в очередной раз помогаем вам заглянуть за кулисы шоколадного театра. Снова удивительная подборка фактов про шоколад (часть 7).

  1. Название «пища богов» дали шоколаду индейцы Майя. Они считали, что шоколад обладает лечебными и магическими свойствами. Насчет магии современное общество не уверено, а вот лечебные свойства сладости были успешно подтверждены учеными.
  2. Какао-деревья «живут» до 200 лет, но плодоносят только 25 из них.
  3. Крайне интересно о шоколаде то, что почти все какао-деревья прорастают недалеко от экватора. И растут они в такой последовательности сами. Их никто специально не размещал. Места возделывания какао делят на три основных региона: Южная и Центральная Америка, Юго-Восточная Азия (Океания) и Западная Африка.
  4. К Пасхе люди стремительно закупаются сладостями, тратя на них всё своё состояние. Перед этим чудным праздником по всей планете тратится 500 миллионов долларов, при этом 70% всех денег идёт только на шоколад.
  5. В ту же Пасху продаётся около 71 миллиона фунтов шоколада. На День Святого Валентина – 48 миллионов фунтов шоколада, а перед Хэллоуином – целых 98 миллионов фунтов. Люди, оказывается, больше любят отдавать шоколадки за страх, чем за любовь.
  6. Около 45 миллионов человек по всему миру занимаются получением какао и выращиванием какао-деревьев.
  7. Были времена, когда шоколад был доступен только избранным. Сейчас же представить себе жизнь без данного лакомства невозможно. Однако за это пришлось поплатиться. Ведь, когда шоколад стал популярен, тысячи людей превратились в рабов, которые производили какао.
  8. Конширование – один из самых главных процессов при изготовлении шоколада. Именно благодаря ему шоколад получается нежным и воздушным. А вот появился столь сложный процесс из-за стечения обстоятельств или из-за случайного совпадения. Обнаружил его в 1879 году Рудольф Линдт – уроженец Швейцарии. Его ассистент просто забыл выключить машину по переработке какао, и она проработала всю ночь. Как говорится, случайности не случайны.
  9. Всё те же индейцы из племени Майя использовали шоколад при всех ритуалах. При крещении, бракосочетании, иногда вместо крови во время различных обрядов. И даже на похоронах. При захоронении императоров, рядом с их могилами оставляли банки с шоколадом.
  10. Красиво про шоколад сказал Фернанду Песоа – португальский поэт: «Посмотрите, на свете нет другой такой метафизики, как у шоколада».

Шоколадные факты на этом заканчиваются. Впрочем, данных фактов на самом деле уйма. И заканчиваются не они, а статья. Поэтому оставайтесь с нами, и вы узнаете еще больше шоколадных интересностей.