Сколько можно съесть шоколада в день? Любой любитель сладкого ответит — сколько угодно, пока не затошнит.

Еще недавно сладкое вообще и шоколад в частности считались не самыми полезными продуктами и рекомендовалось употреблять их как можно меньше, сейчас же шоколад полностью реабилитирован, связано это с тем, что пользы он для нашего организма приносит совсем не мало.

Во-первых, всем известно свойство шоколада поднимать настроение, от небольшого количества лакомства увеличивается работоспособность и стрессоустойчивость, повышается внимание и в целом самочувствие становится лучше.

Во-вторых, шоколад полезен для нашей сердечно-сосудистой системы, все дело в том, что какао богато флавоноидами, которые уменьшают в крови содержание «плохого» холестерина и повышают уровень «хорошего», и в целом оказывает благотворное действие для кровообращения. Более того, шведские ученые в 2011 году провели исследование, в ходе которого было выявлено, что женщины, употребляющие в неделю более 45 граммов шоколада на 20% менее подвержены инсульту, чем те, кто употребляет менее 9 граммов в неделю.

В-третьих, в Италии в 2005 году было проведено исследовании, результатом которого стало открытие, что шоколад повышает чувствительность клеток к инсулину, а следовательно, снижает риск развития сахарного диабета.

В-четвертых, темный шоколад снижает тягу к сладкому, соленому и острому, а еще он содержит антиоксиданты, которые защищают кожу от солнца, а это значит, что шоколад заботится о нашей красоте наравне со здоровьем.

Как известно, даже хорошего должно быть в меру, и даже настолько полезный продукт, как шоколад, нужно употреблять с умом. Учеными найдено оптимальное количество лакомства, которое можно употреблять в день, равно оно примерно 40 граммам в день. Катастрофичного, конечно же, ничего не произойдет, если не получится удержаться и вся плитка сладкого будет уничтожена, поскольку в стограммовой порции, например, горького шоколада содержится половина дневной нормы жиров, треть суточной потребности в магнии и железе и пятая часть нормы фосфора. Но нужно помнить, что калорийность шоколада очень высока и если вы позволяете себе съедать плитку шоколада в день, то, увы, употребление других калорийных продуктов придется сократить, именно поэтому учеными и предлагается дневная «доза» десерта в 40 граммов — все полезные вещества будут получены, вы сможете насладиться восхитительным вкусом, и при это не нанесете вреда фигуре.