Дорогой и вкусный шоколад по новому рецепту — Fritz Knipschildt’s Chocopolagie.
Датский шеф-повар и шоколатье Фриц Книпшильдт решил создать одну из самых дорогих сладостей премиум-класса, и это у него получилось.
Кондитер разработал рецепт шоколадного трюфеля, который производится, нет, не из бриллиантов, серебра или золота, а из трюфельного масла и 70-процентного французского шоколада. При этом первый ингредиент добывается вручную из специально привезённых с Франции грибов стоимостью 250 долларов за штуку. Готовые изделия посыпаны обычным какао-порошком.
Этот рецепт шоколатье создал ещё в 1999 году, а сейчас трюфели получили особую популярность и продаются во всех элитных ресторанах мира. Стоимость такой шоколадной конфетки составляет 2600 долларов за 450 грамм.
