Пирожное картошка многими любимо еще с советского детства. Вкусный десерт абсолютно не требует кулинарных навыков и справиться с его приготовлением может даже ребенок, а ингредиенты для пирожного картошка такие простые, что, как правило, часто оказываются под рукой. А вот процесс украшения пирожного картошка может стать целым искусством, если подключить фантазию. Как приготовить пирожное картошка вы можете узнать ниже.
Традиционный рецепт
Что вам потребуется:
- 300 грамм печенья (Прекрасно подойдет для этих целей «Юбилейное»)
- 150 грамм сливочного масла
- банка сгущенного молока
- 4 — 5 столовых ложек какао — порошка
Пирожное картошка — рецепт с фото:
Измельчите печенье в однородную крошку, лучше всего это делать при помощи мясорубки. Когда печенье будет полностью раскрошено, приступите к следующему шагу. Растопите сливочное масло и смешайте его со сгущенкой и какао — порошком, перемешайте все до однородной массы.
Вылейте полученную смесь на крошки печенья и хорошо перемешайте. Масса должна получиться пригодной для лепки, она должна быть в меру сырой. Скатайте круглые или овальные формы пирожного и приступите к украшению.
Украсить пирожное картошка вы можете при помощи какао, измельченных орехов, крошек печенья или вафель, кокосовой стружки, стружки шоколада, цукатов, крема или взбитых сливок. Кстати говоря, калорийность пирожного картошка сравнительно не высокая — 300 калорий на 100 грамм.
Теперь вы знаете, как готовить пирожное картошка. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению
В настоящее пирожное картошка обязательно добавляют капельку коньяка, рома или ликера. Если десерт готовится для взрослых, смело добавляйте эти составляющие, они добавят изысканной терпкости десерту.
Печенье можно заменить сухарями или бисквитом, а в сам состав можно добавить еще и измельченные орехи, получается не менее вкусно.
