Приятно в зимние холода или когда за окном шелестит дождь, наблюдать за этими явлениями из уютной кухни, неспешно отхлебывая из чашки горячий шоколад с ромом. Этот сладкий напиток согревает невероятно. Иногда для приготовления десерта вместо шоколада берут какао, но это нисколько не делает напиток хуже.
Для приготовления напитка понадобится темный кубинский, ямайский или доминиканский ром. Этот интернациональный напиток производят почти на всех континентах планеты. Кубинский ром отличает мягкий вкус и легкий сладковатый аромат. Крепкий ямайский ром имеет более сильный и концентрированный пряный аромат. Доминиканский ром обладает мягким и сладким вкусом.
Как приготовить горячий шоколад с ромом, обогатив десерт различными вкусами? Добавками в процессе приготовления напитка могут быть ваниль, натертый кокос или, для придания остроты, перчик чили. Ром также можно заменять, например, водкой или ликером. Помимо того, что напиток согревающий, он еще и питательный, да и просто вкусный, ведь в его состав входит волшебный продукт шоколад.
Рецепт горячего шоколада с ромом
Как сделать горячий шоколад с ромом на 4 -5 порций с самым простым набором продуктов?
Ингредиенты можно взять следующие:
- молоко – 1000 миллилитров;
- жирные сливки – 0,5 стакана;
- ром темный – 2 столовые ложки;
- шоколад горький – 250 грамм.
Порядок приготовления напитка
- Поломать на кусочки шоколад и отложить в сторону.
- Поставить на средний огонь смесь рома, сливок и молока. Прогреть смесь до кипения и выключить конфорку.
- Сразу же после снятия с огня смеси молочных продуктов и рома положить в неё шоколадные кусочки, чтобы они растворились в горячей смеси.
- Перемешать все до однородного состояния, разлить в подогретые кружки и подавать.
Горячий шоколад с ромом готовится быстро. Вкусный напиток дает много сил и энергии!
