Диетологи подсказали по каким критериям выбирать полезный шоколад.
По мнению специалистов, на качество шоколада влияет множество факторов. Также от них зависит и польза этого продукта. Если ошибиться с выбором, то можно вместо пользы получить только лишний вес.
Основным критерием при выборе хорошего шоколада является процентное соотношение какао-бобов в готовом продукте. Неудовлетворительным можно считать их содержание менее 25 процентов. Хороший же шоколад должен содержать в себе от 70 до 90 процентов качественных какао-бобов.
Стоит отметить, что эта культура обладает многими полезными свойствами, в том числе и антиоксидантным действием, которое заметно выше чем у витамина С.
На калорийность самого продукта влияют добавки, особенно сахар и топпинги, вроде орехов и сухофруктов. Если вас беспокоит ваша фигура, то следует обратить внимание на чистый чёрный шоколад без каких-либо добавок. Дневная доза в 20 грамм является оптимальной для потребления этого продукта в пищу.
