Лечение какао-бобами: учёные подтвердили, что шоколад помогает бороться с вирусами.
В какао-бобах, из которых производится шоколад, имеется высокое содержание ресвератрола. Это фенольное соединение является мощнейшим антиоксидантом, который содержится в растениях для противостояния паразитам и грибам.
Учёным, разумеется, было мало факта наличия этого вещества в какао-бобах и они провели эксперимент. В чашке Петри имелись человеческие клетки, заражённые коровьей оспой. В них ввели ресвератрол, полученный из какао-бобов, и это замедлило размножение вируса на ранней стадии, что заметно снизило поражение исследуемых клеток.
Этот эксперимент стал ещё одним доказательством, что шоколад не только вкусный и поднимает настроение, но и в умеренных дозах благоприятно влияет на человеческий организм.
