Всем известно, что шоколад является стимулятором хорошего настроения.
Однако после всевозможных исследований и экспертиз стало понятно, что шоколад также влияет на укрепление иммунитета, насыщает организм целым рядом витаминов, а также микроэлементами. Из этого следует, что отказываться от шоколада ни в коем случае не стоит и даже тем, кто соблюдает диеты, необходимо употреблять небольшое количество этого чудо-лакомства. Для того чтобы все жители России могли есть шоколад с пользой для здоровья, работники организации «Роскачество» решили дать несколько советов касательно того, как его правильно выбрать среди огромного количества экземпляров.
Оказывается, во время покупки шоколада необходимо руководствоваться золотым правилом — чем меньше ингредиентов в составе, тем лучше. Главными компонентами качественного лакомства являются какао-масло, какао и сахар. Конечно же, отыскать шоколадку с тремя этими ингредиентами в составе невозможно, однако стоит выбирать максимально приближённые к этому варианты.
На упаковке в обязательном порядке должны быть указаны дата изготовления, данные компании-изготовителя, вес плитки и пищевая ценность. Если все вышеперечисленные условия соблюдены, к данному продукту может возникать доверие. Однако, кроме всего прочего, стоит проверить целостность упаковки и консистенцию самой плитки. Даже на ощупь она должна быть твёрдой и равномерной.
Кроме того, часто покупатели сталкиваются с явлением белого налёта на шоколаде. Это свидетельствует о том, что продукт хранился в неподходящем для него температурном режиме. Но никакой опасности в этом налёте нет. Более того, он свидетельствует о натуральности десерта, ведь в продукте, наполненном консервантами, подобного явления наблюдаться не будет.
Юрий
4 комментариев