Хотите чего-то такого, что бы заставило вас восторгаться необыкновенным освежающим вкусом, тогда вам необходимо скушать мороженного. Но мы говорим не совсем о том мороженном, о котором вы подумали. Мы говорим о таком необыкновенном десерте, как – замороженные апельсины в шоколаде, готовятся которые всего за час.
Апельсиновые дольки в шоколаде, рецепт которого мы сейчас предложим, – это что-то очень похожее на фруктовый лёд, но с одной весомой разницей – всё натуральное. Вкус готового «мороженного льда» из долек апельсинов в шоколаде – это что-то незабываемое, освежающее и бодрящее.
Ну всё, хватит мучиться в предвкушении. Пора готовить.
Итак, апельсины в шоколаде (рецепт). Для начала подготовьте всего 4 продукта:
- Сливки жирные или сметана – 50 граммов;
- Шоколад молочный – плитка (80-100 граммов);
- Апельсины – 2-3 штуки. Если окажется больше, просто скушайте их свежими.
- Кокосовая стружка, без которой (по желанию) можно обойтись.
Процесс приготовления:
1. Разделите шоколад на небольшие кусочки.
2. Установите кастрюлю для паровой бане. Мы использовали кастрюлю со стеклянной термической крышкой, что позволило растопить шоколад прямо на этой книжке.
4. Теперь, когда шоколад получился, как нужно, добавьте к нему сливки (сметану) и перемешайте.
5. Теперь подготовьте апельсиновые дольки, очистив фрукт, отделив от лишней «плёночки» и семечек.
6. высыпьте кокосовую стружку в ёмкость, где будет возможным макание долек в шоколаде.
7. Обмокнув апельсиновую дольку в шоколадной массе, поваляйте её в кокосе.
Когда закончите со всеми дольками, отправьте их в морозильную камеру на час, после чего можно наслаждаться натуральным фруктовым льдом в шоколадно-кокосовой глазури.
Во так вкусно можно приготовить освежающий десерт из апельсина и шоколада.
