Нравится выпечка с шоколадом, но вам некогда стоять несколько часов на кухне, чтобы приготовить пирог или торт с шоколадом? Предлагаем вашему вниманию простой рецепт выпечки с шоколадом, а именно – блинчиков. Кроме шоколадной начинки в этом рецепте предусмотрен ещё один сюрприз – бананы.
Итак, как вы понимаете, мы предлагаем вам приготовить блины с шоколадом и бананом. Немного шоколада и тонко нарезанный банан в качестве начинки – то, что должно вам очень понравится. Такие блинчики с шоколадом – отличный десерт, которые прекрасно подойдёт, как к чайным, так и к кофейным напиткам.
Блины с шоколадом, рецепт которого мы предлагаем, – сможет сделать любая хозяйка.
Вам необходимо подготовить продукты (на три больших блинчика) для блинного теста и начинки:
- Одно яйцо,
- 100 граммов муки,
- Полстакана молока,
- Щепотка соли,
- Немного подсолнечного масла (в тесто и для жарки),
- Банан,
- 20 граммов сливочного масла,
- 1 плитка шоколада (любого, хорошего качества).
Начнём приготовление с начинки, так как от приготовления блинов «оторваться» практически невозможно.
1. Растопите на водяной бане сливочное масло с шоколадом.
2. Нарежьте тонкими кружочками (полосками) банан.
Вот и всё – наша начинка для блинчиков готова, пора приступать ко второму этапу приготовления самих «конвертиков»:
1. Вбейте яйцо, добавьте к нему молоко, сахар, и соль. Перемешайте.
2. Добавьте к содержимому муку и взбейте. Тесто получится жидким, как для тонких блинчиков (налистников).
3. Разогрейте сковороду, налейте в неё (черпаком) тесто и (вовремя) переверните блин на другую сторону. Испеките все три блинчика и приступайте к его начинке.
Блинчики получаются довольно большими, поэту разрежьте их на две половинки. Смажьте тонким слоем шоколадной массы, выложите банан и заверните в «конвертик». Можете воспользоваться нашим методом заворачивания блинчика (как на рисунке).
Вот так, из небольшого количества продуктов, у вас получится шесть вкуснейших блинчиков. Приятного вам аппетита!
