Иногда бывает, что очень хочется чего-то вкусненького, а дома, как на зло, ничего нет. К счастью, существует несколько рецептов, которые можно приготовить, потратив всего 20 минут. Они порадуют вас не только своим вкусом, но и пользой для организма.
Фруктовый десерт с мороженым
Мороженое с фруктами — лучшее сочетание. Такой десерт понравится как взрослым, так и детям. Для приготовления понадобится взять:
- крупную грушу;
- мандарин;
- спелое яблоко;
- банан;
- 100 граммов пломбира;
- 2-3 штуки печенья;
- столовую ложку сметаны;
- столовую ложку сгущенки.
Процесс приготовления:
- Очистите фрукты от кожуры, яблоко и грушу промойте и удалите сердцевину. Затем нарежьте все фрукты мелкими кусочками и сложите в миску.
- Печенье покрошите руками и потолките в ступе. Смешайте крошку с пломбиром.
- Выложите в небольшую емкость сметану и сгущенное молоко и тщательно перемешайте, чтобы получился крем.
- Возьмите креманки или вазочки для десертов. Слоями уложите ингредиенты, чередуя фрукты и мороженое.
- Последним слоем выложите дольки мандарина. Сверху залейте десерт полученным кремом и уберите в холодильник.
Фрукты с мороженым можно подавать уже через полчаса. По желанию можно украсить шоколадной крошкой или топингом.
Творожный десерт с фруктами
Такой десерт с легкостью заменит торт на любом празднике. Масса получается нежной, а начинка вкусной. Необходимые компоненты:
- 500 г жирного творога;
- пакетик желатина — 30 граммов;
- крупный апельсин;
- банан;
- 1-2 киви;
- 150-200 граммов сметаны;
- 3-4 столовых ложки сахара;
- 150 мл воды.
Процесс приготовления очень прост:
- Первым делом перетрите творог через сито, чтобы он стал однородным.
- Высыпьте желатин в емкость, залейте водой и оставьте на 20 минут, пока не набухнет.
- Выложите творог в блендер, добавьте сахарный песок, сметану и взбейте до однородности.
- Затем подогрейте желатин на медленном огне, мешая до растворения комочков, остудите.
- Влейте остывший желатин в творожную массу и снова взбейте.
- Почистите фрукты, нарежьте их средними кубиками и добавьте к основной массе десерта.
- Разложите полученный десерт в креманки или мисочки и уберите в холодильник на несколько часов до полного застывания.
Сверху блюдо можно украсить кружочками банана или киви.
Фруктовый десерт в зефирном креме
Если не знаете, что подать к столу на десерт — выбирайте это легкое, воздушное суфле. Сочетание густого крема и сочных фруктов вас приятно удивит. Понадобится всего несколько ингредиентов:
- 3-4ломтика зефира;
- 200 мл жирных сливок;
- 150 грамм клубники;
- 1-2 спелых киви.
Этапы приготовления:
- Зефир разломите на средние части и поместите в блендер, залейте сверху сливками и взбейте до однородной консистенции.
- Киви и клубнику очистите от кожицы и хвостиков. Нарежьте фрукты кубиками.
- Выложите на дно креманок или широких бокалов большую часть клубники. Затем залейте половину емкости сливками с зефиром.
- После выложите кусочки киви и залейте остатками крема.
Подавать такой десерт можно сразу или же убрать на пару часов в холодильник, чтобы сливки застыли. Для украшения посыпьте тертым шоколадом или орешками.
