Кому добавки: 3 десерта из зеленого чая, которые вас удивят

Recipes

Не все хозяйки знают, что зеленый чай успешно используется в кулинарии. Мы поделимся с вами рецептами удивительных десертов, приготовленных на основе душистого и бодрящего напитка.

Желе из молока и чая

Это отличный вариант для праздничного стола. Поверьте, ваши гости будут приятно удивлены.

Необходимые продукты:

  • молоко — 1 стакан;
  • сливки 48% — 2 стакана;
  • сахарный песок — 125 г;
  • желатин — 2 ст. л.;
  • растительное масло — 20 мл;
  • зеленый чай — 2 г.

Процесс приготовления:

  1. Молоко подогреть, поместить в него пакетик чая.
  2. Снова поставить молоко на огонь, внести сахарный песок, сливки.
  3. Убрать с огня, слегка остудить.
  4. Желатин растворить в небольшом количестве воды, а затем постепенно вводить в смесь.
  5. Формочки смазать маслом, разлить по ним приготовленный состав и поставить в холодильник на 3 часа.

Зеленое мороженое

Такой десерт очень нравится детям, так как он имеет необычную окраску, невероятно вкусный и полностью натуральный.

Ингредиенты:

  • молоко 3,5% — 1 л;
  • зеленый чай — 5 ч. л.;
  • сахар — 7 ст. л.;
  • сгущенка — ½ банки.

 Процесс приготовления:

  1. Молоко подогреть, но не кипятить. Заварить чай и добавить сахар. Прикрыть крышкой, чтобы напиток настоялся.
  2. Отфильтровать молоко, внести сгущенку.
  3. Смесь перелить в кастрюлю и заморозить.
  4. Когда масса застынет, слегка разморозить ее, взбить блендером до кремообразной массы.
  5. Смесь разложить по формам, поместить в морозильную камеру на 2 часа.

Ароматный рулет

Вариант быстрого приготовления десерта, для которого нужны следующие продукты:

  • желток — 4 шт.;
  • сахар — 120 г;
  • подсолнечное масло — 30 мл;
  • молоко — 40 мл;
  • зеленый чай — 2 ст. л.;
  • сливки 35% — 200 мл;
  • белок — 4 шт.;
  • сок лимона — 1 ч. л.

Порядок действий:

  1. Яичные белки взбить с 50 г сахара до образования пены.
  2. В другой емкости соединить желток, масло и молоко.
  3. Просеять муку, добавить к желткам вместе с чаем.
  4. Внести 20 г сахара и взбить.
  5. Добавить ¼ сладких взбитых белков в смесь из желтков.
  6. Теперь нужно в оставшиеся белки внести приготовленную массу. Все тщательно размешать.
  7. Противень выстлать пергаментом, вылить состав и равномерно распределить.
  8. Поставить в духовку, выпекать 10-15 минут.
  9. Подождать, пока бисквит остынет, а тем временем соединить сливки с оставшимся сахаром, тщательно взбить.
  10. Распределить взбитые сливки равномерным слоем на бисквите, завернуть в рулет.
  11. Сверху посыпать порошком зеленого чая, а перед подачей порезать рулет на кусочки.
AllChoco.com - мы знаем все о шоколаде!

Leave a Reply

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *

 

Adblock
detector