Существует тысяча вариаций сладких блюд, но самым простым до сих пор остается мороженое. А если дополнить его жареным бананом с медом, орехами и шоколадом, то можно получить просто незабываемые вкусовые ощущения.
Жареные бананы с медом и мороженым
Перед подачей украсьте блюдо шоколадом, он сделает его нежным и ещё более аппетитным.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 50 г.;
- корица – 1 ст.л.;
- банан – 2 шт.;
- мед – 1 ч.л.;
- шоколад – 1 шт.;
- мороженое – 200 г;
- орехи – по вкусу.
Пошаговое приготовление:
- Для начала приготовим карамель. Разогрейте сковороду и положите на неё сливочное масло. Подождите, пока оно растопится, после чего добавьте корицу. Продолжайте тщательно перемешивать смесь, пока не доведете её до кипения. После этого оставьте масло кипеть две минуты, ориентируйтесь на то, что масса должна стать однородной.
- Очистите фрукты от кожуры. Жареные бананы с медом можно приготовить в нескольких вариациях: целиком, половинками или небольшими дольками. В нашем случае мы сделаем их целиком, но вы выбирайте подходящий для вас вариант.
- Бананы выкладывайте в карамель, обжаривая их на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Переворачивая фрукт, поливайте его сверху карамелью, в которой он обжаривается, этот момент поможет банану изнутри пропитаться вкусом и ароматом.
- Для украшения используйте темный шоколад, предварительно растопив его на водяной бане. Полученным шоколадным соусом полейте приготовленный десерт. Одна из вариаций сервировки выглядит так: банан выкладывают на тарелку, сверху добавляют мороженое и поливают шоколадом. Можно добавить орехи.
Жареные бананы с мороженым, орехами и шоколадом
Рецепт подойдет для тех, к кому неожиданно заглянули гости. Приготовление вкусного десерта займет около 20 минут вашего времени, а результат не оставит равнодушным ни одного сидящего за столом.
Ингредиенты:
- банан – 3 шт.;
- сливочное масло – 40 г.;
- шоколад – 1 плитка;
- мороженое по вкусу – 200 г.;
- грецкие орехи (или другие на выбор) – 100 г.
Ваши действия:
- На разогретую сковороду отправьте сливочное масло и дайте ему растопиться. После того как масло растопилось, выложите в сковороду банан, обжаривая их с двух сторон в течение трех минут. Готовый фрукт сразу выкладывайте на плоскую тарелку.
- На водяной бане растопите плитку шоколада.
- В этом рецепте для дополнительного вкуса мы добавим грецкие орехи. Предварительно обжарьте их на сухой сковороде или подсушите в духовке. На этом этапе начинайте готовить десерт к подаче – к бананам на тарелке добавьте мороженое, щедро полейте шоколадным соусом, сверху посыпьте орехами.
Жареные бананы с мороженым
Вкусный десерт, сочетающий в себе горячий фрукт и холодное мороженое. Готовится быстро, а продуктов расходует мало.
Ингредиенты:
- банан – 2 шт.;
- сахарный песок – 2 ст.л.;
- сливочное масло – 1 ст.л.;
- мороженое по вкусу – 200 г.
Приготовление:
- Банан очищаем и нарезаем кружочками толщиной около 1 см. Можно целиком.
- На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло. После появления пенки добавляем сахар и тщательно перемешиваем. Ждем, когда смесь из сахара и масла станет карамельного цвета.
- На сковороду отправляем кружочки нарезанного фрукта, конфорку переключаем на средний огонь. Обжариваем банан с двух сторон около минуты. После чего отправляем его на тарелку, добавляя шарик любимого мороженого.
Вариаций рецептов жареного банана с мороженым огромное количество. Начните готовить с тех, которые предложили мы, после чего продолжайте экспериментировать, чтобы найти свой любимый вкус. Десерт подходит не только для жарких летних дней, но и теплых зимний вечеров.
