Мало найдется людей, которые не любят яблоки. А запеченные яблоки – прекрасный десерт, который может стать приятным дополнением к основным блюдам на новогоднем столе. Начинка яблок может быть разнообразна. Проверенные рецепты, который понравятся вам и вашим гостям.
Яблоки с творогом и изюмом
Ингредиенты:
- 100 гр. творога;
- 5-7 яблок;
- 1 яйцо;
- изюм;
- 2 ст. л. сахара.
Рецепт приготовления:
- взять ёмкость для приготовления начинки. Добавить туда творог, сахар и яйцо. Перемешать. Если смесь кажется слишком сухой, смешайте со сметаной;
- в отдельной миске залить изюм водой и оставить на 15 минут. По истечении этого времени жидкость нужно вылить, выжать изюм, высушить и только после этого перенести в творожную смесь;
- вынуть из яблок сердцевину и заполнить их получившейся массой;
- поставить в специальную форму для запекания, залить водой так, чтобы яблоки на полтора сантиметра были в неё погружены;
- духовка должна быть разогрета до 180 градусов, а выпекать необходимо на протяжении 30-ти минут.
Яблоки с орехами и клюквой
Ингредиенты:
- 8 яблок;
- сушеная клюква;
- сухофрукты;
- 50 гр. сахара;
- орехи;
- сливочное масло.
Рецепт приготовления:
- промытые яблоки избавьте от сердцевины и боковых частей. Верхняя часть яблока должна быть шире нижней;
- орехи, клюкву и сухофрукты промываем и сушим;
- яблоки выкладываем в форму, соблюдая между ними дистанцию. Внутрь каждого яблока кладём небольшой кусочек сливочного масла и пол чайной ложки сахара;
- далее добавляем цельные орехи, клюкву, сухофрукты и сверху присыпаем тертыми орехами;
- длительность запекания – 20 минут при температуре 180 градусов.
Яблоки с медом и корицей
Ингредиенты:
- 3 яблока;
- 3 ч. л. мёда;
- 0.25 ч. л. молотой корицы;
- 1 ч. л. сахара.
Рецепт приготовления:
- из яблок вынимаем сердцевину. Половинку фрукта очищаем от кожуры;
- перемешиваем сахар и корицу, в этой смеси обваливаем яблоки с той стороны, с которой срезана кожура;
- помещаем их в форму, предварительно обвёрнутую в фольгу;
- в углубление плодов наливаем по одной чайной ложке мёда;
- духовку разогреваем до 200 градусов и готовим примерно 25 минут.
Яблоки с творогом и ананасом
Ингредиенты:
- 2 яблока;
- пол банки ананаса консервированного;
- 100 гр. творога;
- сахарная пудра.
Рецепт приготовления:
- делим яблоки пополам, убираем лишнее ножом;
- ананас нарезать мелкими кусочками и перемешать с творогом;
- в половинки яблок добавить творожно-ананасовую массу и поставить в форму;
- запекать при 170 градусов около 15-ти минут. Подавая к столу, присыпать сахарной пудрой.
Яблоки с тыквой
Ингредиенты:
- 5 яблок;
- 50 гр. десертной тыквы;
- 1 ст. л. мёда;
- 2 ч. л. масла сливочного;
- сметана.
Рецепт приготовления:
- натираем тыкву на мелкой тёрке;
- мед с густой консистенцией добавляем к натёртой смеси и перемешиваем;
- из яблок удаляем сердцевину, наливаем в них массу из мёда и тыквы;
- поверх каждого фрукта необходимо положить кусочек сливочного масла;
- кожицу яблок покрываем сметаной, чтобы в процессе готовки на ней образовалась корочка;
- выставляем их на противень, доводим до 180 градусов и ждём 20 минут.
