Бельгийский шоколад от Пьера Марколини – это легендарное сочетание изысканного вкуса и прекрасной работы мастера.
Пьер Марколини, знаменитый шоколатье, безустанно покоряет мир своими кондитерскими шедеврами, постоянно путешествуя в поисках лучших какао – бобов по странам Латинской Америки, Африки и Азии. В своем ателье в Брюсселе шоколатье лично сортирует все какао – бобы и начинает эксперименты для получения нового неповторимого вкуса. Его начинки такие же экзотические и удивительные, как и сам шоколад.
Его выдающийся шоколад происходит из Эквадора, Бразилии, Венесуэлы, Ганы, Перу, Кубы, Камеруна и Вьетнама.
Ассортимент как шоколада от Пьера Марколини, так и шоколадных конфет огромен и разнообразен. В своих рецептах он использует карамель, ганаш, ваниль, кофе, кардамон, лимон, лайм, черный чай, перец чили, шафран, тимьян, апельсин, малину, имбирь, варенье из манго, орехи и алкогольные напитки.
Шоколад от Пьера Марколини знаменит на всю Бельгию и на весь мир.
Интересным фактом является заявление компании Pierre Marcolini, что они ни разу не проводили исследования, чтобы узнать вкусовые предпочтения покупателей. Компания выпускает лишь то, что нравится лично господину Марколини. Судя по всему, вкус у него и правда изысканный.
Интересное: Pierre Marcolini (франц.)
