Stollwerck – шоколад, который имеет немецкие корни. Был основан в 1839 году и практически сразу вышел на международный уровень, завоевывая рынки Европы и Америки.
История шоколада Stollwerck началась, когда обычный пекарь Франц Штольверк начал свой бизнес в Кельне. Его дело имело успех и все больше и больше процветало, принося известность его вкуснейшему шоколаду и шоколадным конфетам. После смерти Франца, его пятеро сыновей стали расширять семейный бизнес, строя заводы по производству своего шоколада в Европе и Америке. Но затем пришла Вторая Мировая война и рынок резко сократился. Компания несла убытки и потери.
После войны большая часть заводов была повреждена, производственное оборудование было конфисковано в качестве репараций.
Начиная с 1972 года дела Stollwerck стали улучшаться, были построены новые заводы, и к 1995 году компания стала занимать лидирующие позиции по производству шоколада.
В 2002 году компания была продана Barry Callebaut.
Stollwerck выпускает горький, темный, молочный и белый шоколад с различными ореховыми, фруктовыми и другими десертными начинками и наполнителями. В ассортименте компании имеется как шоколад массового потребления, так и элитный.
