Сочетание шоколадного бисквита и бананов смело можно назвать классическим. Поэтому торт, приготовленный на основе этих двух ингредиентов, пользуется огромной популярностью у всех любителей сладкого.

Помимо шоколада и бананов, в такой торт добавляют самые разные продукты – сливки, молоко, сметану. Для пропитки коржей используют коньяк, ром, фруктовые или сахарные сиропы, сливки. Крем тоже может быть приготовлен из всевозможных ингредиентов. Отлично подойдет сливочный, сметанный, заварной или масляный крем.

В этой статье вы найдете прекрасный рецепт торта с бананом и шоколадом, который отличается нежным вкусом и насыщенным ароматом.

Ингредиенты

Для теста:

  • 3 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакана муки;
  • 180 грамм маргарина;
  • 1 чайная ложка какао;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Для крема:

  • 1 банка сгущенного молока;
  • 100 грамм темного шоколада;
  • 3 банана.

Способ приготовления

  1. Яйца с сахаром взбить. Очень важно, чтобы получилась пышная и легкая пена. Поэтому взбивать нужно примерно три-четыре минуты.
  2. Маргарин растопить в микроволновке или на водяной бане и влить его в сахарно-яичную массу.
  3. В получившуюся смесь всыпать просеянный разрыхлитель и добавить какао. Аккуратно перемешать с помощью ложки или венчика.
  4. После этого можно добавить просеянную муку. Делать это следует в два-три этапа, каждый раз тщательно перемешивая тесто.
  5. Форму смазать маслом и вылить туда тесто.
  6. Поставить в духовку на тридцать-сорок минут. Температура выпекания – 180 градусов. Готовность бисквита нужно проверить с помощью зубочистки.
  7. Готовый корж следует остудить, не вынимая из формы.
  8. Затем нужно растопить шоколад. Это можно сделать в микроволновке или на водяной бане.
  9. Тщательно перемешать силиконовой лопаткой.
  10. Нарезать один банан и взбить его с помощью блендера, чтобы получить максимально однородную консистенцию.
  11. Перемешать измельченный банан, сгущенное молоко и растопленный шоколад.
  12. Готовый корж охладить и разрезать вдоль.
  13. Нижнюю часть уложить на блюдо и тщательно смазать кремом.
  14. Сверху аккуратно выложить тонко нарезанные бананы.
  15. Накрыть вторым коржом и хорошо смазать кремом.

Торт с бананом и шоколадом пошаговый рецепт которого представлен в этой статье, готов. Его нужно убрать в холодильник и оставить там на несколько часов. Украшением можно заниматься после того, как торт хорошенько пропитается. Приятного аппетита!