О полезных свойствах шоколада для мозга.
Благодаря исследованиям группы Итальянских учёных, теперь можно смело считать, что шоколад позитивно влияет на работоспособность мозга. Эксперимент проводился на нескольких группах людей, которые ежедневно ели шоколад в разных количествах.
Результаты оказались положительными, хоть и ожидаемыми.
Как известно, в какао-бобах и, как следствие, в тёмных сортах шоколада, содержится большое количество флавоноидов. Это вещество позитивно влияет на работу так называемой рабочей памяти, которая помогает в решении логических задач. Также отмечено благоприятное влияние на долговечность работы центральной нервной системы. Те, кто в достаточном количестве едят шоколад, имеют меньше шансов в старости подвергнутся деменции.
