Шоколад — любимое лакомство детей и взрослых. Всем известно, что он полезен для мозга, сердца, иммунитета и просто хорошего настроения, так как повышает выработку гормона радости. А вот о калорийности этого продукта мы часто забываем.
От чего зависит калорийность шоколада
Калорийность шоколадных плиток разная. Зависит от количества в них какао, жиров, сахара и прочих сладких компонентов. Например, в обычной 100-граммовой плитке темного шоколада без наполнителей (орехов, изюма, и прочего) 546 килокалорий. Белая шоколадка содержит больше сахара и жиров, и не содержит какао, ее калорийность 541 килокалории на 100 грамм, а полезность меньше.
В 100 граммах горького шоколада 539 килокалорий, однако отсутствие сахара и лишних жиров, насыщенность какао делает его более полезным для организма.
Плитка с орехами имеет повышенную калорийность, на 100 грамм здесь уже целых 580 килокалорий. Шоколадка с изюмом того же веса содержит чуть более 500 килокалорий.
Плитки кондитерские не являются шоколадом, поэтому практически не имеют полезных свойств настоящего шоколада, однако многие их путают. Об этом важно помнить, если хотите сесть на «шоколадную диету». Средняя калорийность плиток 535 килокалорий.
Какое количество шоколада не навредит
Сколько можно съедать шоколада в сутки, без вреда для фигуры, хотят знать многие. Известный факт: для того, чтобы набрать пол килограмма веса, необходимо употребить с пищей более 3500 килокалорий в сутки. Одна 100 граммовая плитка содержит в среднем 550 килокалорий. Произведя простые расчеты, получаем: чтобы поправиться на пол килограмма, нам нужно съесть всего 6 плиток, а прирост веса от одной плитки в 100 граммов составит чуть более 80 грамм. Однако, в таких расчетах не учтена активность человека в течение суток, поэтому не так все страшно, шоколад можно и нужно есть, только не любой и понемногу.
Давно доказано исследованиями ученых, что безопасным для фигуры количеством считается не более 50 грамм черного горького шоколада с содержанием какао в составе не менее 50%.
Сегодня очень много продуктов, которые только называются шоколадными, на самом деле это не так. Конфеты, печенья, разнообразные глазури похожи по цвету и содержат в составе сходные с ним вкусовые добавки. Калорийность таких изделий высокая.
Можно ли похудеть при помощи шоколада
Похудеть с помощью шоколада можно даже двумя способами. Первый способ: в вашем суточном рационе присутствуют только одна плитка черного горького шоколада весом в 100 граммов. Съесть ее надо в три приема (завтрак, обед, ужин), разделив на равные порции. Запивать только стандартной чашечкой кофе, не добавляя в него сахара. Дополнительно нужно выпивать в сутки больше двух литров негазированной воды. Такой рацион предписан на 7 дней. Повторять диету на шоколаде можно через пол года, не раньше, дайте организму восстановиться.
Второй вид режима полегче и включает в состав нежирный кефир. С утра — чашечка несладкого какао или кофе. На «второй завтрак» — кружка однопроцентного кефира (20 миллилитров). В обед — кусочек горького шоколада (20 граммов) с кофе без сахара. На ужин нужно съесть 20 грамм горького шоколада и зеленый чай. Перед сном — стакан того же кефира, что и на второй завтрак. Повышать дозы кефира и шоколада нельзя. Пейте воду в неограниченных количествах.
Будьте осторожны при соблюдении этих диет и придерживайтесь их не более 7 дней раз в полгода.
