Этот полезный десерт станет настоящим украшением стола на Новый год. При этом вам не придется мучиться над его созданием.
Ингредиенты
Для приготовления блюда для средней компании людей вам понадобятся следующие продукты:
- апельсин – 1 шт.;
- яблоко – 1-2 шт.;
- мандарин – 2-3 шт.;
- киви – 1-2 шт.;
- груша – 1-2 шт.;
- банан – 1-2 шт.;
- натуральный йогурт – 300-400 г.
Рецепт приготовления
Далее действия такие:
- Помойте фрукты и очистите их от кожуры и косточек. Из яблока удалите сердцевину, а с апельсина и мандаринов белую пленку, покрывающую дольки. Так продукты будут лучше жеваться, особенно маленькими детьми.
- Нарежьте все кубиками небольшого размера. Помимо перечисленных ингредиентов, вы можете добавить в блюдо другие виды фруктов согласно своим вкусовым предпочтениям.
- Разложите нарезанные продукты по красивым широким бокалам или креманкам, чтобы получилась небольшая горочка.
- Залейте будущий десерт йогуртом. Он может быть как натуральным без добавления сахара, так и сладким с фруктовым вкусом.
- Используйте в качестве верхнего слоя остатки фруктов.
Чтобы подача блюда была еще более красивой, украсьте его дополнительными ингредиентами. Для этого подойдут ягоды, сладкий виноград, зерна граната, орехи, натертая цедра лимона или шоколадная стружка.
Если некоторые фрукты оказались слишком кислыми, то подсластите блюдо. Используйте для этого сладкий сироп или натуральный мед. Такая добавка выгодно подчеркнет вкус остальных продуктов. При возможности дайте десерту подольше настояться. Таким образом, фрукты пропитаются йогуртом и соками.
Экспериментируйте с сочетанием продуктов. Добавление нового ингредиента может поменять вкус всего блюда. Если делать акцент на цитрусы и киви, то десерт будут более кисловатым. Яблоко, груша и банан придадут больше калорийности и быстро насытят гостей. Орехи и сухофрукты также добавят свою изюминку и сделают десерт более экзотичным.
Помните, что в новогоднюю ночь не стоит готовить слишком тяжелые для желудка блюда. Ведь с вечера организм перестает быстро переваривать пищу. Поэтому в качестве десерта выбирайте легкие и простые рецепты, чтобы не перегружать работу органов пищеварения.
