Маленькие сладкоежки с нетерпением ждут, когда придет новогодний праздник. Они знают, что под елкой их будут ждать подарки, а на столе — десерты. Рассмотрим рецепт десерта, приготовленного на основе смеси «Малютка» в этой статье.
Трюфели из «Малютки»
В домах, в которых подрастают малыши, часто есть остатки молочных смесей. Популярный и проверенный временем рецепт из детской смеси — конфеты. Если привлечь ребенка к процессу приготовления, получится интересное и приятное совместное времяпровождение, которое запомнится малышу надолго.
Для приготовления трюфелей на основе молочной смеси потребуются:
- детское питание «Малютка» — 500 гр.;
- сливочное масло жирностью не менее 80% — 200 гр.;
- какао-порошок для посыпки — 50 гр.;
- грецкие орехи — горсть;
- мороженое пломбир – 200 гр.
Если понадобится большее количество конфет, объем каждого продукта увеличивают, главное, соблюдать пропорции. Кроме пломбира используют и другие виды мороженого: фруктовое, шоколадное или крем-брюле, с различными наполнителями; однако фруктовый лед не подходит для приготовления десерта.
Технология рецепта несложная и не требует особых умений. Последовательность приготовления:
- Мороженое разминают вилкой и дают подтаять.
- В мягкое мороженое добавляют молочную смесь в небольших количествах и тщательно разминают до тех пор, пока масса не станет тягучей и густой.
- Затем добавляют сливочное масло и продолжают вымешивать до однородности массы.
- Такая смесь хорошо поддается лепке, поэтому далее приступают к формированию небольших шариков. При желании используют разные формочки для создания фигурок.
- После этого шарики посыпают какао, кокосовой стружкой и измельченными орехами, далее помещают в морозильную камеру. Через час десерт можно подавать к праздничному столу.
Есть еще классический способ изготовления этого лакомства — без использования сливочного масла, технология остается такой же.
Существует много вариантов украшения десерта, чтобы он выглядел еще вкуснее и привлекательнее. Все зависит от полета воображения.
Для украшения используют также вафельную крошку, измельченную карамель или шоколадную стружку. Еще хороший вариант — эти ингредиенты чередовать.
Некоторые мамы кладут на каждый трюфель вишню, малину или кусочек ореха. Ребенок будет рад, если в конфете обнаружит сюрприз. Для этого при формировании шариков внутрь помещают лесной орешек, кусочек чернослива или изюм.
Интересно будет выглядеть ассорти конфет: несколько штук обмакнуть в какао, несколько в кокосовую стружку и положить внутрь орех, или, например, положить кусочек молочного шоколада внутрь, а сверху посыпать измельченным орехом. Вариации сладостей могут быть разными, поэтому стоит исходить из собственных предпочтений или предпочтений ребенка.
