Бюджетные, но такие вкусные «Ириски» для детей

Рецепты

Домашние ириски — простое в приготовлении и любимое детьми лакомство. Если хотите порадовать своих сладкоежек, возьмите на заметку несколько несложных рецептов. Для них не нужно владение высоким кулинарным искусством, только обычная материнская забота, самые простые продукты и немного времени.

Ириски на сметане

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 40 г;
  • сахар — 150 г;
  • сметана — 250 г.

Этапы приготовления:

  1. Смажьте маслом форму для выпечки или обычный противень, застелите пленкой или пергаментом.
  2. В кастрюлю выложите сметану. Выбирайте качественный продукт, жирность подойдет любая.
  3. Поставьте емкость на небольшой огонь, всыпьте сахар.
  4. Постоянно помешивайте, ждите, когда смесь начнет темнеть.
  5. Когда цвет будет похож на темно-золотистый, а консистенция — на крем, вмешайте сливочное масло до однородности. Теперь ждите, когда масса начнет прилипать к ложке.
  6. Загустевшую смесь выложите на тарелку, а если ириски будут застывать сплошным куском, надрежьте на кусочки.

Сливочные ириски на молоке

Ингредиенты:

  • молоко — 0,5 л;
  • масло растительное — 1 ст. ложка;
  • сахар — 200 г;
  • масло сливочное — 70 г;
  • ваниль — 1 щепотка.

Этапы приготовления:

  1. Подготовьте форму: силиконовую с маленькими отделениями для конфет или простой противень для запекания.
  2. В кастрюле на маленьком огне размешайте вместе масло и сахар.
  3. В однородную смесь добавьте ванилин и молоко, постоянно помешивайте.
  4. Масса постепенно начнет густеть, примерно через полчаса консистенция станет подходящей.
  5. Снимите с огня, разложите по формочкам. На большом пласте сделайте надрезы для порционных кусочков.

Медовые ириски со сливками

Ингредиенты:

  • сахар — 300 г;
  • сливки жирностью 15-20% — 250 мл;
  • масло сливочное — 120 г;
  • мед — 120 г.

Этапы приготовления:

  1. Подготовьте форму, смажьте маслом. Если используете противень, застелите его пергаментом или пищевой пленкой.
  2. В кастрюле на медленном огне смешайте мед и сахар.
  3. Заранее достаньте из холодильника масло и сливки, они не должны быть холодными, по очереди введите в медовую массу.
  4. Постоянно помешивая, варите до загустения. Если капля на холодной тарелке не растекается, значит, все готово.
  5. Выложить на тарелку. Большой пласт надрежьте на кусочки.

Конфеты можно готовить и вместе с детьми, им понравится вырезать фигурки из густой массы. Главное, не забывайте про безопасность, следите, чтобы дети не обожглись. Приготовленные совместно сладости принесут еще больше удовольствия и радости всей семье.

AllChoco.com - мы знаем все о шоколаде!

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *

 

Adblock
detector