5 рецептов пирогов для сластен, уставших после работы

Если вы без сил возвращаетесь вечером с работы домой, а проводить часы у плиты не входит в ваши планы, то рецепты быстрых пирогов несомненно очень выручат. Мы сделали для вас подборку из 5 таких десертов на скорую руку, которые будут готовы уже через 15 минут. Поэтому нет нужды каждый раз бежать после трудового дня в магазин, когда захотелось сладенького.

С яблоками

Этот пирог понравится тем, кто любит шарлотку и вообще любую выпечку с яблоками. Мороки в приготовлении минимум, а в результате – ароматный десерт, на создание которого уйдет на больше 10 минут вместе с подготовкой и выпеканием в СВЧ.

Ингредиенты, которые вам потребуются:

• 200 гр белой просеянной муки;
• 1 крупное яблоко;
• 150 гр сахарного песка;
• 3 яйца;
• по 1 чайной ложке сахарной пудры, разрыхлителя и корицы;
• щепотка соли;
• кусочек сливочного масла для смазывания формы.

Приготовление:

1. Яблоко очистите и нарежьте тонкими дольками.
2. Форму для микроволновой печи смажьте сливочным маслом и выложите на ее дно яблочные дольки по кругу.
3. Присыпьте сверху корицей.
4. Для теста сначала взбейте яйца с щепоткой соли до пышной пены.
5. В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты и, осторожно помешивая, понемногу всыпьте смесь в яйца. Должно получиться тесто как на оладьи.
6. Залейте полученной массой яблоки и поставьте в микроволновку на 5-7 минут. Все зависит от максимальной мощности. При 1000 Вт времени потребуется меньше.

Шарлотка прекрасно поднимается и пропекается внутри. Останется только достать пирог из формы, разрезать на порционные куски и присыпать сверху сахарной пудрой.

С манкой и кефиром

Палочка-выручалочка для очень занятых хозяек – быстрый пирог с манкой и кефиром. Нужно лишь учесть время на настаивание манки в кисломолочном продукте. Зато период активной готовки здесь сведен к минимуму. Запоминается рецепт тоже очень просто. Не нужно искать каждый раз его состав: все будет в вашей голове.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• по ½ стакана манки, сахара, кефира, белой просеянной муки;
• 1 яйцо;
• 70 гр сливочного масла;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка соли.

Приготовление не потребует особых усилий:

1. Достаньте сливочное масло из холодильника.
2. Залейте манку кефиром и оставьте их на 20 минут.
3. Когда манка набухнет, добавьте в нее соль, сахар, муку, яйцо, масло, оставив маленький кусочек для смазывания формы.
4. Возьмите форму для СВЧ, промаслите ее изнутри и вылейте тесто.
5. Запекайте в микроволновой печи на максимальной мощности 5-6 минут. Дольше не стоит держать – есть риск пересушить. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

С морковкой, бананом и кефиром

Такой пирог можно есть даже тем, кто придерживается диеты. А если заменить сахар на некалорийный аналог, то выпечку можно есть даже вечером.

Ингредиенты:

• 3 небольшие моркови;
• 2 спелых банана;
• 3 яйца;
• 1 стакан кефира;
• 100 гр овсяных хлопьев быстрого приготовления;
• 1 чайная ложка соды;
• сахар или заменитель по вкусу.

Приготовление:

1. В кефир добавьте ложку соды и дайте немного настояться.
2. В это время очистите и натрите на мелкой терке морковь.
3. Бананы разомните вилкой в пюре.
4. Яйца быстро взбейте.
5. Смешайте все составляющие рецепта вместе и залейте в форму для СВЧ. При необходимости, смажьте ее дно маслом.
6. Отправьте форму в микроволновку на 5-7 минут при максимальной мощности.

Со сгущенкой и печеньем

Если вы не хотите вообще заморачиваться с выпеканием, то сделайте этот вкусный и очень быстрый десерт. Для его приготовления не нужно много продуктов и времени. Оформить тортик можно в разъемной форме, но более эффектно будет выглядеть как «муравейник».

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления пирога:

• 500 гр сухого печенья;
• 1 банка сгущенного молока (380 гр);
• 100 гр размягченного сливочного масла;
• 2 чайные ложки какао;
• щепотка ванилина.

Приготовление:

1. Печенье измельчите удобным способом: скалкой или блендером. Можно оставить крупные кусочки или перемолоть в мелкую крошку.
2. Взбейте миксером сгущенку с маслом, ванилином и какао.
3. Добавьте к смеси крошку печенья, хорошо перемешайте ложкой.
4. Выложите массу в форму или оформите горкой на большом плоском блюде.
5. Сверху можно присыпать шоколадной крошкой.

С медом и изюмом

Любители медовой коврижки непременно оценят быстроту выпечки. В отличие от классического рецепта, пирог из микроволновки не только будет на столе уже через 10 минут, но и, возможно, вкуснее.

Ингредиенты:

• 200 гр белой просеянной муки;
• 80 гр жидкого меда;
• 2 столовые ложки сахарного песка;
• 80 гр размягченного сливочного масла;
• 50 мл молока;
• 2 яйца;
• 100 гр изюма;
• горсть любых измельченных орехов;
• ½ чайной ложки соды;
• 1 чайная ложка лимонного сока.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
2. Добавьте в смесь масло, молоко и слегка перемешайте.
3. Погасите соду лимонным соком.
4. Смешайте сухие ингредиенты.
5. Соедините все составляющие, аккуратно перемешивая.
6. Форму для СВЧ слегка смажьте маслом и выложите в нее тесто.
7. Поставьте форму в микроволновку на 6-8 минут на полную мощность.

Похожие записи:

Как приготовить вкусный шоколадный пирог без яиц

Шоколадный кекс в микроволновке: быстрый десерт без особых хлопот

Как сделать шоколадный пирог с орехами без выпечки?