На сегодняшний день шоколад Гейша имеет 19 разновидностей: от обычной плитки до батончиков и конфет. Ежегодно его выпускают в количестве около 4 миллионов килограмм. Во многих странах мира, в том числе и в России, его любят и лакомятся им с удовольствием. В чём же секрет шоколада со столь интересным названием?
История возникновения
Компанию Fazer в 1891 году основал 25-летний Карл Фазер. Именно тогда он открыл русско-французскую кондитерскую в Хельсинки на улице Клуувикату. Как ни странно, сегодня Fazer является одной из самых популярных финских компаний.
Название Geisha появилось в 1908 году, причём тогда так называлась твёрдая карамель.
В 1962 году появился шоколад с аналогичным карамели названием. Идея его создания принадлежит Петеру Фазеру – внуку основателя компании и на тот момент её руководителю. В один прекрасный день ему просто пришла в голову мысль о сочетании молочного шоколада с начинкой известного в то время пирожного Japonica.
Музой для Петера, конечно, являлась прелестная Япония. Он был восхищен не только японским пирожным, а и проходившим в тот момент Олимпийским играм в Токио.
Петер и сам участвовал в олимпийских соревнованиях. Парусный спорт ему удавался так же хорошо, как и приготовление новых вкусов шоколада.
Состав
Шоколадка Гейша имеет слегка необычный состав, в который входят мука и соль:
1) сахар;
2) молоко;
3) молоко сухое цельное;
4) масло какао;
5) фундук (12%);
6) какао тертое;
7) жир растительный;
8) мука пшеничная;
9) эмульгатор (лецитин соевый);
10) соль;
11) ароматизаторы ваниль и ванилин.
В 100 граммах продукта содержится 560 ккал.
Отзывы
Сколько не гуляй по интернету, найти плохие отзывы об этом шоколаде невозможно. К его недостаткам относят только завышенную цену (около 70 рублей за плитку) и «быстроисчезаемость».
Тогда как преимущества можно перечислят достаточно долго: невероятный шоколадный вкус и аромат, необычная начинка (ореховое пралине из фундука с хрустящими крошками вафли), красивая упаковка, получения невероятного эстетического удовольствия при употреблении шоколада Geisha.
Один из восторженных отзывов принадлежит некой Алексане и звучит он так: «Это шоколадное чудо быстро тает во рту и ломается с характерным треском, несмотря на обилие нежнейшей начинки. Попробуйте макнуть его в горячий чай или кофе – получается потрясающе вкусно».
Шоколад Гейша и другие страны
Большая часть шоколада с экзотичным названием экспортируется в 30 разных стран мира.
На своей Родине в Финляндии шоколад Гейша продаётся в форме шоколадного батончика. В Скандинавии и Прибалтике больше любят плитки шоколада. В остальных странах популярностью пользуются шоколадные конфеты Гейша.
В России данный шоколад любят сильнее, чем в Финляндии. Особенно пик популярности шоколада приходится на новогодние праздники.
Так в чём же секрет?
Наверно, он заключается во всём вместе взятом: в особенном вкусе шоколада Fazer Geisha, в элегантной розово-белой упаковке с изображением гейши и сакуры, в позитиве, которым обязательно зарядишься при его употреблении.
А может, секрет кроется в чём-то другом? Попробуйте и, возможно, он откроется именно вам.
