Cote d Or –шоколад бельгийского производства, выпускаемый компанией Kraft Foods.
Cote d`Or или, как он переводится, Золотая река ведет свою историю с 1883 года. Тогда, ныне современная республика Гана, имела одноименное имя с шоколадом. В честь нее он и был назван. В 1883 году эта часть Африки славилась самыми отборными и качественными какао – бобами.
Путешествуя по Гане или Cote d`Or в поисках уникальных рецептов создания шоколада, некий Чарльз Нойхаус неожиданно для самого себя задумался о создании шоколадного производства. С этого момента шоколад Кот д Ор начал свою успешную историю. Для эмблемы был выбран африканский слон, который до сих пор украшает упаковку шоколада. Существует версия, что животное стало символом потому, что в то время слоны использовались для перевозки какао – бобов.
Так или иначе, бизнес Чарльза набирал обороты и пользовался успехом. Он нанимал лучших бельгийских мастеров, которые постоянно совершенствовали рецептуру, технологию, вкусовые качества для создания превосходного темного шоколада.
В 60-х годах двадцатого века шоколад Кот Дор получил признание Бельгийской Королевской семьи. В 70-х годах шоколад вышел на международный уровень, заполоняя рынки Франции, Швейцарии и Нидерланд.
На данный момент наиболее популярными вкусами являются темный шоколад с различным содержанием какао, темный шоколад и апельсин, темный шоколад и малина, темный шоколад с миндалем, темный шоколад с фундуком, темный шоколад с фисташками.
