Грядёт какой-нибудь праздник, хотите сделать сюрприз близким или просто захотелось чего-то этакого, тогда вы можете приготовить несложный, но очень вкусный бисквит «шоколад на кипятке». То, почему этот бисквит так необычно называется – шоколад на кипятке, объясняется тем, что в рецепте его есть такой ингредиент, как крутой кипяток. Рецепт «шоколад на кипятке» не сложен, что делает его доступным для самых «ленивых» и нетерпеливых хозяек.

Итак, представляем вашему вниманию рецепт шоколада на кипятке. Вам нужно подготовить:

  • Пара яиц,
  • Стакан муки с горочкой,
  • 100 мл. раст. масла,
  • 200 граммов сахара,
  • 200 мл. молока,
  • 200 мл. крутого кипятка,
  • 100 граммов какао порошка,
  • 2 чайные ложки разрыхлителя.
  • Немного сливочного масла.
  • Что-нибудь в качестве начинки (крем, сгущённое молоко…) и для украшения (конфетки, маршмеллоу, орешки…).

Ход приготовления:

1. Смешайте все сухие вещества (сахар, какао, муку, разрыхлитель).

Смешаем сухие вещества

2. Взбейте яйца.

Взбейте яйца

Взбиваем яйца

3. Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте.

Соединяем все ингредиенты

Мешаем растопленный шоколад

4. Добавьте к массе крутой кипяток и снова всё перемешайте.

Добавляем в шоколад кипяток

Мешаем горячий шоколад

5. Смажьте чашу (если готовите в мультиварке) или форму, вылейте всё и поставьте готовиться на 40 минут в духовку, разогретую (желательно заранее) до 220 градусов. Если готовите в мультиварке, используйте программу «выпечка».

Смажьте чашу или форму

6. Полученный бисквит переверните вверх дном, дайте остыть и разрежьте на несколько коржей (если хотите делать торт).

В данном рецепте для начинки используется ганаш (из молочного шоколада), а для украшения – маршмеллоу и немного сгущённого молока. Смазываем коржи, украшаем, даём охладиться и вкушаем!