Грядёт какой-нибудь праздник, хотите сделать сюрприз близким или просто захотелось чего-то этакого, тогда вы можете приготовить несложный, но очень вкусный бисквит «шоколад на кипятке». То, почему этот бисквит так необычно называется – шоколад на кипятке, объясняется тем, что в рецепте его есть такой ингредиент, как крутой кипяток. Рецепт «шоколад на кипятке» не сложен, что делает его доступным для самых «ленивых» и нетерпеливых хозяек.
Итак, представляем вашему вниманию рецепт шоколада на кипятке. Вам нужно подготовить:
- Пара яиц,
- Стакан муки с горочкой,
- 100 мл. раст. масла,
- 200 граммов сахара,
- 200 мл. молока,
- 200 мл. крутого кипятка,
- 100 граммов какао порошка,
- 2 чайные ложки разрыхлителя.
- Немного сливочного масла.
- Что-нибудь в качестве начинки (крем, сгущённое молоко…) и для украшения (конфетки, маршмеллоу, орешки…).
Ход приготовления:
1. Смешайте все сухие вещества (сахар, какао, муку, разрыхлитель).
2. Взбейте яйца.
3. Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте.
4. Добавьте к массе крутой кипяток и снова всё перемешайте.
5. Смажьте чашу (если готовите в мультиварке) или форму, вылейте всё и поставьте готовиться на 40 минут в духовку, разогретую (желательно заранее) до 220 градусов. Если готовите в мультиварке, используйте программу «выпечка».
6. Полученный бисквит переверните вверх дном, дайте остыть и разрежьте на несколько коржей (если хотите делать торт).
В данном рецепте для начинки используется ганаш (из молочного шоколада), а для украшения – маршмеллоу и немного сгущённого молока. Смазываем коржи, украшаем, даём охладиться и вкушаем!
