Данный шоколад занял первое место на выставке «Salon du Chocolat» в Париже. Он является практически самым известным шоколадом в России. Основа его вкуса – тщательно отобранные орехи, нежнейшее пралине и самые лучшие какао-бобы. Его дизайн выглядит дорого, аристократично и современно.
История
1997 год – Андрей Коркунов основывает кондитерскую фабрику.
1999 год – на рынке впервые появляются российские шоколадные конфеты «Премиум» класса.
2004 год – запускается производство шоколадных плиток.
Чуть позже, в этом же году, открывается шоколадный бутик А.КОРКУНОВ®. Сейчас он работает в ТЦ «Афимолл».
2011 год – глобальная модернизация. Улучшается качество, рецептура и оформление шоколада.
Состав
Например Коркунов молочный шоколад состоит из:
1) Сахара;
2) Цельного сухого молока;
3) Какао-масла;
4) Какао тёртого;
5) Молочного жира;
6) эмульгаторов (соевый лецитин, Е492)
7) ароматизатора идентичного натуральному (ванилин).
Средняя калорийность продукта – 549 ккал. Так что похудеть на нём не получится.
Приятная мелочь
Приятной мелочью можно назвать конфеты ручной работы Коркунов. Правда, это не мелочь, а гигантский плюс компании.
Для создания конфет используют исключительно эксклюзивные и натуральные ингредиенты. К примеру, в шоколад добавляют французские сливки. Также в некоторые виды конфет, согласно рецептуре, добавляют бурбонскую ваниль, ямайский ром и самый лучший в мире марципан.
О натуральности компонентов и отсутствии консервантов можно судить по сроку хранения. Конфеты ручной работы сохраняют свежесть не больше двух недель.
Интересные факты
- Оригинальные рецепты шоколада разрабатываются специальной инновационной лабораторией, которая работает только для фабрики.
- Идея оформления шоколада принадлежит ведущему итальянскому агентству.
- На сайте компании можно собственноручно «собрать» коробочку оригинальных конфет пошагово. Сначала покупатель выбирает коробку, затем заполняет её понравившимся шоколадом.
Отзывы
Почти все отзывы о «Коркунов» положительные.
Шоколад Коркунов «стоит на трёх китах»: соблюдение традиций шоколадного мастерства, использование качественного и лучшего сырья, разработка собственных рецептов.
Стоит ли пробовать этот шоколад? Конечно! И вы обязательно останетесь им довольны.
Шоколадного вам настроения!
