Шоколад — одно из главных и самых вкусных наслаждений, которое есть у человека. Устоять перед ним действительно непросто. Также, как сложно остановиться и ограничиться лишь одной долькой, а не съесть целую плитку.
Дабы поддержать тех, кто оказался жертвой соблазна и не смог ограничить себя при поедании шоколада, — этот топ-25 фактов, подтверждающих исключительно благотворное влияние продукта на человека. Некоторые из них хорошо известны. Некоторые могут оказаться открытием для сладкоежек.
В их числе — примеры, когда шоколад улучшал состояние кожи человека, защищал от болезни Альцгеймера и, как ни парадоксально, от диабета.
Содержание
25 преимуществ поедания шоколада
Неплохим оправданием любви к шоколаду служит его положительное воздействие на сердце и мозг. При этом большинство полезных фактов касаются тёмного шоколада. Так что любителям молочного или белого остаётся принести извинения: эти 25 полезностей — увы, не по их части.
Энергия для движения
Тёмный шоколад заряжает человека энергией для жизни, работы и отдыха. Всего одна долька шоколада способна дать заряд, на котором человек пройдёт пешком расстояние в 46 метров. А что будет, если съесть целую плитку?
Афродизиак и скорая помощь после вечеринки
Шоколад может улучшить самочувствие человека при похмелье или вообще избавить его от неприятных ощущений. Всё дело в имеющейся в составе лакомства природной аминокислоте под названием фенилэтиламин, которая обладает противопохмельным эффектом. И не только: кроме того у неё есть и афродизиакальные свойства, что, конечно, будет интересно влюблённым.
Помощь заблудившемуся в тумане
Тёмный шоколад улучшает зрение человека и, в частности, способность хорошо видеть окружающее в условиях, когда контрастность довольно низка, — например, при тумане или другой плохой погоде.
Источник «гормона счастья»
Продукт повышает настроение. Это происходит благодаря «гормону хорошего настроения» (он же — «гормон счастья»), который есть в каждой шоколадной дольке. Им лакомство обязано имеющейся в его составе альфа-аминокислоте триптофан. Она участвует в производстве нейромедиатора серотонина, который снижает восприимчивость человека к плохому и дарит ощущение благополучия и собственного счастья.
Пища для ума
Шоколад помогает решить самые сложные задачи и принять правильные решения. Ведь он поддерживает умственную деятельность человека, расширяя кровеносные сосуды и улучшая снабжение мозга кровью.
Поддержка будущих мам
Осложнений при беременности можно избежать, если ввести в рацион будущей мамы шоколад. Недавние исследования показывают, что продукт оказывает поддержку женщине на поздней стадии беременности и снижает неприятные ощущения преэклампсии — токсикоза, который мучает в последние месяцы перед родами. Кроме того, шоколад может оказать и другое положительное воздействие на будущих мам.
Защита сердца
Любители шоколада реже страдают от заболеваний, связанных с сердцем. Секрет в том, что лакомство богато антиоксидантами. И, чем более горький шоколад, тем больше в нём полезных для сердца флавоноидов.
Заменитель крема от загара
Флавоноиды, которые содержатся в тёмном шоколаде, полезны отправляющимся на пляж или просто людям, которым предстоит провести много времени на открытом солнце. Ведь, согласно последним открытиям учёных, флавоноиды имеют свойство защищать организм от ожогов солнцем.
Препятствие для закупорки артерий
Тёмный шоколад благотворно воздействует на кровяные артерии человека:
- эффективно восстанавливает их эластичность;
- не даёт прилипать к кровеносным сосудам белым кровяным тельцам лейкоцитов.
Оба момента являются весьма частыми причинами закупорки артерий. И лакомство позволяет их избежать.
Кладезь полезных элементов
Стандартная стограммовая шоколадка обеспечит человека почти всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности элементами. В ней присутствуют:
- 98 процентов необходимого количества марганца;
- 67 процентов суточной нормы железа;
- 58 процентов магния, желательного к приёму в день.
Такие пропорции содержания элементов характерны для шоколадных плиток с содержанием какао 70–85 процентов.
Снижение тревожности
Шоколад позволит избавиться от стресса и снизить ощущения тревожности. Согласно результатам научного исследования, опубликованного недавно в британском Journal of Psychopharmacology, любители шоколада вообще реже переживают и живут более спокойной жизнью.
Помощь при повышенном давлении
Ещё одно свойство шоколада будет полезно для тех, кто часто страдает от повышенного давления. Доказано, что продукт обладает сосудорасширяющим воздействием, а, значит, и способностью снижать давление.
Ощущение влюблённости
Шоколад подарит прекрасное чувство влюблённости. За романтическое настроение отвечает содержащееся в плитке химическое вещество фенилэтиламин. Именно ему приписывают способность человека влюбиться с первого взгляда.
Защита от возрастных изменений
В пожилом возрасте не стоит отказываться от употребления в пищу шоколада хотя бы потому, что он благотворно сказывается на когнитивных функциях головного мозга:
- позволяет сохранить память,
- поддерживает умственную работоспособность;
- избавляет от заторможенности и обеспечивает беглость речи.
«Прививка» от гриппа и ОРВИ
В сезон простуд шоколад повышает иммунитет и делает любителя лакомства более защищённым перед инфекциями. За это отвечают флавоноиды, спектр действия которых очень широк. Они способны не только противостоять вирусам, но и имеют противовоспалительное действие, а также обладают антиоксидантными свойствами.
Помощь… зубам
Неожиданно, но факт: тёмный шоколад защищает зубы. Всё дело в том, что благодаря продукту они покрываются защитной плёнкой какао-масла, способной противостоять размножению во рту бактерий и, как следствие, развитию проблем с зубами.
Предотвращение диабета
Не менее удивительный момент, чем поддержка зубов, — свойство шоколада оберегать организм человека от развития сахарного диабета. Объясняется это свойствами какао, способного повысить чувствительность к инсулину. Благодаря такому качеству, плитка тёмного шоколада позволяет либо отсрочить появление болезни, либо вообще предотвратить его.
Борьба с лишними килограммами
Продукт необходим и для поддержания веса человека в норме. Научно доказано, что регулярный приём лакомства в пищу позволяет ускорить обмен веществ в организме. Метаболизму способствуют содержащиеся в шоколаде калории. С их помощью люди, регулярно съедающие по паре долек шоколада, обладают даже более низким индексом массы тела, чем те, кто отказывает себе в продукте, боясь располнеть.
Кладовая витаминов
Самые важные для здоровья и нормальной жизни витамины также можно найти в шоколадной плитке. Так что в лакомстве не стоит отказывать себе и тем, кому надо восполнить содержание в организме витаминов В1, В2, В3 и Е.
Средство от кашля
Шоколад может выступить и в роли средства от кашля. Причём, по данным исследований, он обладает примерно таким же свойством, как и противокашлевое лекарственное средство кодеин. При этом от кодеина продукт выгодно отличается не только своим вкусом, но и тем, что не вызывает никаких побочных действий.
Заслон инсультам и инфарктам
Ещё один научно-доказанный факт: регулярное употребление шоколада позволяет уменьшить риск инфаркта и инсульта. Если съедать ежедневно по одной дольке лакомства, можно уменьшить риск столкнуться с этими напастями сразу на 17 процентов.
Питание для кожи
Состояние кожи также становится лучше благодаря присутствию лакомства в рационе. Тёмный шоколад имеет свойства повышать упругость кожи, бороться с её сухостью, а также оказывать и другое полезное воздействие.
Забота о будущих детях
Согласно результатам исследований, проведённых финскими учёными, шоколад позволяет избавить от стресса и излишних страхов будущих мам. При этом положительный эффект ощущают и ещё не родившиеся дети. Более того, доказано, что после появления на свет такие малыши улыбаются чаще, чем дети, мамы которых в период беременности исключили продукт из своего рациона.
Противостояние Альцгеймеру
Хорошо зарекомендовал себя тёмный шоколад и в качестве профилактического средства от болезни Альцгеймера. Главное — принимать его в небольших дозах ежедневно. И тогда появление старческого снижения интеллекта удастся избежать.
Помощь при головной боли
Тем, кто перепробовал разные средства от мигрени, также стоит обратить своё внимание на тёмный шоколад. В его составе имеются соединения, которые будут эффективными как при сильной головной боли, так и при первых признаках её появления. Мигрень не пройдёт!
Шоколад любят все. Но многие отказывают себе в лакомстве по разным причинам. В первую очередь — из опасений навредить собственному здоровью. К счастью, большинство таких страхов преувеличены или неоправданны. Ведь тёмный шоколад, преимуществ поедания которого немало, может не только поднять настроение и помочь влюбиться, но и улучшает самочувствие. А, значит, дарит ощущение полноты жизни, не говоря уже о возможности почувствовать её вкус во всей красе…
