Уже довольно большое количество лет в приготовлении белого шоколада, жевательных резинок и белых соусов производители используют вещество под названием диоксид титана, именуемый ещё как добавка Е 171.
Единственным действием, которое оказывает этот ингредиент, является появление яркого белого цвета. Однако ещё в 2017 году экспертам удалось выяснить, что диоксид титана может стать причиной развития опухолевых клеток.
Всё дело в том, что, попадая в кишечник, это вещество проникает сквозь его стенку и направляется прямо в лёгкие и печень. Там оно действует как блокатор и препятствует поступлению в ткани органов питательных веществ.
Пока что о категоричном запрете Е171 речи не идёт, однако во время введения в прикорм крысам продуктов с этой добавкой у животных на 40% увеличился риск возникновения онкологических заболеваний.
