Наслаждаясь яркими и вкусными цукатами, мы даже не задумываемся, что значит это слово. В переводе с польского оно означает «сахар». Сладости, которые приготовлены в домашних условиях, полезны, но то, что продается на полках супермаркетов, может по-разному отразиться на нашем здоровье. В любом случае, контролировать употребление сахара важно в любом возрасте.
Дети
Цукаты включают в свой состав много витаминов, несмотря на большое содержание сахара. В состав ярких сладостей входят:
- железо;
- магний;
- калий;
- натрий;
- кальций;
- витамины группы В, С, А.
Засахаренные фрукты могут зарядить энергией любого ребенка. Большое количество цукатов может привести к неприятным последствиям, таким как:
- кариес;
- избыточный вес;
- диатез.
Чтобы не произошло таких неприятностей, нужно давать ребенку 2-3 кусочка цукатов в день. Именно такое небольшое количество способствуют укреплению зубов малышей.
Люди, склонные к полноте и ожирению
Все мы прекрасно осознаем, что пустые калории наносят вред нашему организму. Но многие люди продолжают думать, что в натуральных сладостях нет ничего страшного, они приносят лишь пользу. Кроме того, некоторые занимаются самообманом, считая, что натуральный состав цукатов поможет им похудеть. В итоге происходит все наоборот. Калорийность цукатов составляет 216 ккал на 100 грамм. Диетологи рекомендуют съедать до 50 грамм цукатов в день без ущерба для здоровья, иначе вы рискуете набрать лишний вес.
Люди с заболеваниями желудка
На сегодняшний день медики еще не пришли к общему решению, насколько опасно употребление засахаренных фруктов для людей с проблемами ЖКТ. Однозначно, при обострении, например, гастрита, включать в рацион сладости запрещено. Они могут оказать отрицательное влияние на уровень кислотности в желудке и спровоцировать приступ.
Цукаты при заболеваниях желудка можно употреблять только во время ремиссии.
Люди с сахарным диабетом
Если сравнить цукаты с тем же шоколадом, то его калорийность в два раза меньше. Но для диабетиков важен гликемический индекс. У цукатов он огромный – 75. Всего на ¼ меньше чем у чистой глюкозы. Если продукт изготовлен специально для диабетиков, то употреблять его не запрещено. А то, что ориентировано на обычных потребителей, для диабетиков резкий скачок сахара.
Люди с повышенным давлением
Гипертония – одна из наиболее распространенных болезней у большинства людей, как молодого возраста, так и пожилого. Признаком ее является повышение кровяного давления. Ухудшению состояния при этом заболевании может способствовать:
- неправильное питание;
- вредные привычки;
- слабая физическая активность.
Цукаты также не рекомендуется включать в диету при повышенном давлении. Они содержат легкоусваиваемые углеводы, которые провоцируют набор веса. При гипертонии же важно не набирать лишние килограммы.
Польза цукатов несомненно в том, что высокий уровень клетчатки помогает очищать организм от шлаков и токсинов. Но в данном случае витаминная и пищевая ценность продукта не так важна, как высокое содержание сахара в нем.
