Шоколадные оладьи рецепт

Не потребуется много времени, чтобы приготовить вкусный и оригинальный завтрак – шоколадные оладьи. Это блюдо порадует любителей шоколада знакомым вкусом и позволит несколько разнообразить обычное меню. Оладьи – одно из древнейших блюд. Наши предки готовили их из муки на кислом молоке.

Приготовить шоколадные оладьи очень просто по предлагаемому ниже рецепту. Для этого вполне достаточно тех припасов, которые обычно имеются дома.

Распечатать рецепт

Шоколадные оладьи

Не потребуется много времени, чтобы приготовить вкусный и оригинальный завтрак – шоколадные оладьи. Это блюдо порадует любителей шоколада знакомым вкусом и позволит несколько разнообразить обычное меню. Оладьи – одно из древнейших блюд. Наши предки готовили их из муки на кислом молоке.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

порции

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 1,5 стакана муки
• 1 стакан кефира
• 1 шт яйцо
• 3 ст.л. сахара
• 3 ст.л. какао
• 2 ст.л. растительного масла
• соль
• сода

Добавки

• корица
• изюм

Для украшения

• сахарная пудра
• сгущенное молоко
• растопленный шоколад
• мороженое

Для жарки

• растительное масло

Время подготовки 10 минут Время приготовления 30 минут Порции порции Ингредиенты Основные ингредиенты 1,5 стакана муки 1 стакан кефира 1 шт яйцо 3 ст.л. сахара 3 ст.л. какао 2 ст.л. растительного масла соль сода Добавки корица изюм Для украшения сахарная пудра сгущенное молоко растопленный шоколад мороженое Для жарки растительное масло

Инструкции

1. Смешиваем муку с какао и содой.
2. Яйцо растираем в миске, добавив туда сахар и соль.
3. Добавляем в яйцо кефир. Взбиваем полученную смесь веничком.

   
4. Добавляем в миску смесь из муки, какао и соды.
5. Добавляем в миску растительное масло.
6. Добавляем в миску корицу и (или) изюм (по желанию).
7. Быстро перемешиваем тесто, и как только появятся первые пузырьки, начинаем печь оладушки.

   

Примечания для рецепта

Тесто для приготовления шоколадных оладий должно быть такой же консистенции, как и для обыкновенных оладий, напоминая густую сметану.

Как подать

Едят шоколадные оладьи и горячими, и холодными. Их посыпают сахарной пудрой или подают со сгущенным молоком. Если есть плитка шоколада, можно растопить ее на огне и полить сверху оладьи. Оригинальный десерт получится, если оладушки украсить шариком мороженого.

Похожие записи:

Что-то свекровь зачастила в гости, а всему виной мои картофельные оладьи

Шоколадные блинчики: идеи приготовления и рецепт

Шоколадные маффины: рецепт приготовления