Завтрак, по мнению многих экспертов, должен включать энергетически насыщенные продукты. Это нужно для того, чтобы запустить жизненно важные процессы нашего организма, что даст возможность оставаться активным на протяжении всего дня. Ознакомьтесь с рецептом простого печенья, которое может стать отличным вариантом питательного завтрака!
Ингредиенты
Для приготовления выпечки нужно подготовить такие компоненты:
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – 180 г;
- майонез – 250 г;
- муку – 400 г;
- овсяные хлопья – 30 г;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- ванилин – на кончике ножа;
- корицу – 1 ч. л.;
- щепотку соли;
- любые орехи на ваш вкус – 40 г.
Рецепт приготовления
Как приготовить вкусное рассыпчатое печенье на майонезе пошагово:
- Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому их следует подготовить заранее.
- Если вы используете овсяные хлопья долгой варки, их предварительно следует промыть и замочить в воде на 10-15 минут. А если вы готовите печенье утром, то следует замочить хлопья с вечера.
- Необходимо начать приготовление с жидких ингредиентов: растереть яйцо с сахаром (для этого можно использовать миксер или венчик). Яичная масса должна быть взбита до полного растворения крупинок сахара.
- Добавьте майонез и набухшие овсяные хлопья.
- Затем в емкость просеивают муку, разрыхлитель, соль, ванилин, добавляют корицу.
- Тесто следует вначале размешивать ложкой, затем, по мере того как масса будет становиться гуще, можно приступить к вымешиванию руками. Их нужно предварительно смазать маслом или водой.
- К смеси добавляют измельченные орехи.
- После того как тесто удалось сформировать в шар, можете раскатывать его в пласт толщиной 0,5-1 см и вырезать с помощью формочек – этот вариант займет больше времени. Можно также отщипывать небольшие кусочки, формируя их в шарики и придавливая вилкой.
- Печенье выкладывают на застеленный пергаментом или обильно смазанный маслом противень и выпекают 10-15 минут, в зависимости от мощности вашей духовки. По возможности, стоит проверять готовность выпечки – как только она будет готова, то потемнеет по краям.
Таким несложным образом вы получите питательный и очень вкусный завтрак, который может быть как основным блюдом, так и десертом. Подобное печенье можно приготовить из абсолютно простых продуктов, которые наверняка найдутся в холодильнике у каждого. Особенно вкусно употреблять его с теплым молоком и черным кофе.
