Слоеное тесто — незаменимый продукт на кухне любой хозяйки. Имея в морозилке упаковку теста, можно не ломать голову над тем, что же приготовить к неожиданному приходу гостей. Предлагаем познакомиться с тремя лучшими рецептами из слоеной основы — они быстрые и очень удачные.
Слойки с ананасом
Для их приготовления понадобятся:
- слоеное тесто — 1 упаковка;
- консервированные ананасы — 1 банка;
- сахарная пудра — для присыпки.
Процесс приготовления предельно прост:
- Необходимо раскатать тесто, нарезать пласт на квадраты по десять сантиметров (примерно).
- В середину каждой заготовки поместить кружок ананаса, предварительно слив с него жидкость.
Есть другой вариант формирования слойки:
- Нужно раскатанный пласт порезать на полоски шириной примерно один сантиметр.
- Колечки ананаса предварительно обсушить, для любителей послаще можно обвалять в сахарной пудре.
- Далее обмотать каждое колечко полоской через отверстие ананаса в середине.
- Противень застелить пергаментной бумагой, выложить слойки и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- Готовую слойку украсить сахарной пудрой.
Вкусный и быстрый десерт готов. К слову, выпечка долго не хранится, поскольку ее очень быстро съедают.
Фруктовая галета
Необходимые ингредиенты:
- слоеное тесто — одна упаковка;
- сметана 20% жирности — 2 ст. л.;
- банан — 100-150 г (1-2 целых банана);
- яблоко — 100-150 г (одно небольшое);
- киви — 100 г;
- сахарная пудра — для посыпки.
Для приготовления галеты нужно:
- Раскатать первый пласт теста толщиной около одного сантиметра.
- Смазать заготовку сметаной.
- В середину выложить нарезанные кружочками фрукты (стоит пофантазировать с раскладкой, так выпечка получится красивой).
- Завернуть края теста в центр, защипывая каждый сгиб. Должен получиться открытый пирог с бортиками.
- Это же повторить со вторым пластом теста.
- Выпекать в духовом шкафу, разогретом до 200 градусов, около 20 минут.
- Достать из духовки и посыпать сахарной пудрой.
Фруктовая галета готова! Можно смело менять количество и ингредиенты начинки. Однако важно, чтобы продукты сочетались.
Круассаны с шоколадом
Для нежнейшего десерта понадобятся:
- тесто слоеное — 1 упаковка;
- шоколад — 180-200 г;
- яйцо — 1 шт.;
- сахарная пудра — для украшения.
Способ приготовления:
- Тесто раскатать в прямоугольник толщиной около одного сантиметра и поделить его на треугольники.
- Предварительно замороженный шоколад поломать на кусочки (можно порубить ножом).
- На широкую часть каждой заготовки выложить шоколад и завернуть.
- Яйцо слегка взбить вилкой и обмазать им каждый круассан (это необходимо для золотистой корочки).
- Выложить на противень, застеленный пергаментом, и отправить в разогретую до 220 градусов духовку.
- Через 5 минут убавить жар до 180 градусов и выпекать еще 15 минут.
Невероятно вкусные круассаны готовы. Остается только налить чашечку чая и наслаждаться ароматным десертом.
На приготовление этих рецептов уходит всего 5-10 минут (не считая времени на выпекание). Имея в морозилке слоеное тесто, в любой момент можно порадовать себя и близких сладкой или сытной выпечкой. Стоит только разморозить его, выложить начинку и запечь.
