3 рецепта выпечки, которая не даст пропасть открытой банке варенья

Рецепты

Практически у каждой хозяйки были такие моменты, когда домашние все никак не могли доесть варенье. В итоге оно пропадало, и его приходилось выбрасывать. Чтобы такого больше не происходило, сделайте вкусную домашнюю выпечку. Это убережет банку с вареньем от неминуемой гибели.

Тертый пирог с вареньем

Этот румяный и ароматный пирог понравится всем без исключения. С него хорошо начинать свой кулинарный опыт, ведь готовится он очень просто и его трудно испортить. Самое важное – это вкус варенья. Хорошо, если оно в меру густое и сладкое.

Ингредиенты, которые вам потребуются:

  • 450 гр белой просеянной муки;
  • 200 гр сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 100 гр сахарного песка;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 200 гр любого варенья.

Приготовление:

  1. В первую очередь достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно успело размягчиться при комнатной температуре.
  2. Затем взбейте его с сахаром и яйцами.
  3. Понемногу добавляя муку, замесите упругое тесто.
  4. Разделите его на 2 части, положите каждый из них в чистые пакеты и уберите в морозилку на час, чтобы масло застыло.
  5. Включите духовку на 180 градусов.
  6. А тем временем выньте тесто из морозилки.
  7. Противень смажьте маслом и натрите на него на средней терке одну часть теста.
  8. Примните его руками, чтобы получилась основа с бортиками.
  9. Сверху распределите варенье и натрите на него вторую часть застывшего теста.
  10. Отправьте противень в духовку на 30 минут.
  11. Когда верх зарумянится, значит пирог готов и его можно доставать.

Булочки с вареньем

Эта выпечка порадует вас пышностью. Она будет таять во рту и разлетится среди домашних очень быстро. Поэтому пеките сразу побольше. Если булочки останутся, то они будут прекрасным дополнением к завтраку.

Ингредиенты, которые нужны для приготовления таких булочек:

  • 650 гр белой просеянной муки;
  • 100 гр сахарного песка;
  • 300 мл теплого молока;
  • 4 яйца;
  • 140 гр сливочного масла;
  • 20 мл растительного масла;
  • 1 пакетик дрожжей (11 гр);
  • 100 гр любого не жидкого варенья.

Приготовление заключается в следующем:

  1. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника для размягчения.
  2. Теперь сделайте опару: в теплое, но не горячее молоко всыпьте дрожжи и 1/3 сахара. Пусть постоит в теплом месте до образования шапки с пузырьками.
  3. Затем займитесь самим тестом. В большой емкости смешайте муку, оставшийся сахар, 2 яйца, размягченное сливочное масло.
  4. Добавьте опару, хорошо вымешивая массу руками. Оно должно получиться эластичным, поэтому делать это нужно не меньше 5 минут.
  5. Переложите готовое тесто в сухую миску и накройте ее полотенцем. Поставьте емкость в теплое место, пока масса не увеличится в 2 раза.
  6. Разделите поднявшуюся смесь примерно на 20 частей, сделайте из них шарики и раскатайте в лепешки средней толщины.
  7. В середину каждой положите по ложке варенья и, загибая края лепешки наверх, слепите булочки, оставив сверху небольшое отверстие.
  8. В это время смажьте противень жиром и положите сверху булочки, отступая друг от друга по 2-3 см.
  9. Смажьте верхушки и бока булочек оставшимися взбитыми яйцами.
  10. Накройте изделия хлопчатобумажным полотенцем и дайте им «отдохнуть» 30-40 минут.
  11. Духовку разогрейте на 180 градусов.
  12. Поставьте противень на средний уровень духовки на 25 минут. За это время булочки поднимутся и станут румяными.

Печенье с бананом и вареньем

Это очень простой в приготовлении, но несравненно вкусный рецепт печенья. От того, какое варенье вы положите в тесто, будет зависеть вкус и аромат всей выпечки.

Ингредиенты:

  • 200 гр белой просеянной муки;
  • 1 спелый банан;
  • 50 гр манной крупы;
  • 50 мл растительного масла;
  • 100 гр варенья средней густоты;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • ½ чайной ложки сахарной пудры;
  • ½ чайной ложки ванильного сахара.

Приготовление:

  1. Банан очистите и с помощью вилки сделайте пюре.
  2. Добавьте в банан варенье, растительное масло и манку. Оставьте смесь на 20 минут для набухания.
  3. Когда манка вберет в себя жидкость, всыпьте туда муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
  4. Хорошо перемешайте массу. У вас должно получиться достаточно густое тесто.
  5. Разогрейте духовку на 180 градусов.
  6. Противень смажьте жиром.
  7. Смочите руки водой и сформируйте из смеси небольшие шарики.
  8. Выкладывайте будущие печенья на противень, слегка приминая их руками.
  9. Выпекайте в духовке около 20-25 минут. Когда печенья сверху зарумянятся, значит они готовы.
  10. После остывания, присыпьте их сахарной пудрой.
AllChoco.com - мы знаем все о шоколаде!

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *