Сложно найти человека, который не любит шоколад. «Фанатов» его невозможно сосчитать, ведь то, что шоколад обретает все больше новых видов, форм и вкусовых качеств, увеличивает количество поклонников в геометрической прогрессии!
Существует и черный горький шоколад, и просто полусладкий черный, и молочно-черный, и молочный, и белый… а про добавки лучше и не начинать! Марок, выпускающих шоколад, по ясным причинам, в разы больше. Поговорим сейчас про такую марку шоколада, как «Бабаевская».
Любители «горького» всегда, когда ищут свою любимую сладость, натыкаются на «Бабаевский» шоколад. В ассортименте можно найти разные виды, они отличаются только процентным содержанием тертого какао. Так как горький шоколад наименее вредит фигуре, то и спрос на него (особенно среди девушек, которые следят за собой) никогда не спадает. И главным аргументом в выборе марки шоколада зачастую становится качество входящих в него компонентов, их природность и полезность для организма человека.
Тут горький шоколад «Бабаевский» составляет достойную конкуренцию своим конкурентам и вот почему. Считать шоколад «настоящим» можно в том случае, если в нем присутствует не менее 55% (по ГОСТу) тертого какао и не более чем 33% какао-масла. Известно, что многие производители зачастую скрывают некоторые составные компоненты своих продуктов, однако при проверке «Бабаевских» продуктов единственное, что не указывается в составе – это наличие растительного эквивалента какао. В остальном же этот шоколад прошел проверку на качество и заслужил знак доверия покупателей.
Состав «Бабаевского» горького шоколада не пестрит химическими добавками, основными компонентами является привычные для любой «здоровой» сладости тертое какао (в разных пропорциях – есть 55% шоколад, 75% и другие), масло и порошок какао (масса которых также зависит от вида шоколада) и сахар. Среди не совсем природных компонентов присутствует два вида эмульгаторов – Е-322 и Е-476. Бояться их не стоит, для организма они абсолютно не вредны, добавляют их в сладости, и, в частности, в шоколад, чтобы увеличить срок его хранения. Также в состав входит идентичный натуральному ароматизатор, во всех видах используется «Ваниль», несмотря на то, что по вкусу ничего ванильного нет – горький запах шоколада разбавляют более сладким.
Приятной особенностью «Бабаевского» горького шоколада является то, что в состав не входит ни один продукт животного происхождения. Это расширяет круг его потребителей, ведь отсутствие таких ингредиентов делает шоколад доступным не только для вегетарианцев, но и для веганов! Таким образом, насчитывается много положительных сторон шоколада «Бабаевский», к которым можно прибавить и то, что благодаря своей натуральности он будет отличным угощением для любящих горькие сладости детей – для них он будет абсолютно безвреден и родители смогут быть спокойными за своих чад.
