Гастрит — это собирательный термин для болезненных состояний, которые имеют общие симптомы — воспаление и раздражение слизистой желудка.
Причинами гастрита могут быть:
- Бактерия Helicobacter Pylori (хеликобактер пилори). Эта же бактерия вызывает язву желудка.
- Частое употребление алкоголя.
- Регулярный прием некоторых болеутоляющих.
- Повреждение слизистой оболочки желудка.
Если вы страдаете от гастрита, то облегчение может принести отказ от некоторых любимых блюд и напитков: кофе, газированных напитков, кислых и пряных продуктов. Плохая новость для любителей сладкого: шоколад при гастрите противопоказан. Тем не менее, не стоит полностью лишать себя вкусненького. Вы можете употреблять определенные десерты даже во время лечения. Главное – сладостей должно быть в меру.
Запретные десерты
К сожалению, шоколад возглавляет список десертов, которых следует избегать, если у вас гастрит. Дело в том, что шоколад содержит алкалоид кофеин, обладающий свойством раздражать слизистую оболочку желудка. А это может усилить симптомы заболевания.
Таким образом, вам следует выбирать: либо усугубить свой недуг, либо отказаться от тортов, конфет, печенья, пирожных, выпечки и других десертов, которые содержат шоколад. Под «кофеиновый» запрет также попадают кофе и какао.
Чтобы помочь уменьшить тягу к сладкому, можно иногда заменить шоколад небольшой порцией ванильного торта или печенья с арахисовым маслом.
Есть и хорошая новость: белый шоколад при гастрите употреблять можно, в разумных пределах. Он не содержит кофеин, хотя содержит жир и сахар.
Молочные продукты при гастрите
Люди, у которых диагностирован гастрит, должны ограничить потребление молочных продуктов, особенно с высоким содержанием жира. Так нельзя есть молочный шоколад при гастрите, а также мороженое. Тем не менее, иногда допустимо побаловать себя небольшими порциями нежирного йогурта, заварного крема или пудинга.
Некоторые люди считают, что употребление молока или молочных продуктов, таких как шоколад, может помочь заживлению слизистой желудка. Это может временно улучшить самочувствие, но, в конечном итоге, молоко лишь ухудшит симптомы заболевания, потому что способствует появлению изжоги.
Общие соображения
Люди, страдающие гастритом, должны следить за своим ежедневным потреблением сахара, так как этот продукт увеличивает раздражение и воспаление слизистой желудка. Таким образом, им приходится есть сладости в умеренных количествах, при этом, не забывая включать в свой ежедневный рацион продукты, которые нейтрализуют кислоту в желудке.
Шоколад, как и все продукты питания, хорош в меру. Из-за большого содержания сахара и жиров белый шоколад не подходит в качестве ежедневного десерта для людей, больных гастритом. Темный и молочный шоколад содержат вещество кофеин, которое раздражает слизистую желудка, поэтому их также следует избегать. Зато при гастрите полезны обезжиренное молоко и йогурт. Эти продукты помогут нейтрализовать повышенный уровень кислотности в организме.
P.S. Если вы все же решили употребить шоколада при гастрите, советуем проконсультироваться с врачом!
