Рацион питания является основополагающим фактором сохранения здоровья на высоком уровне. Об этом в своих работах не перестают твердить известные диетологи, изучающие культуру питания в стенах одного из самых престижных учебных заведений — Гарварде.
Оказывается, существует восемь продуктов, которые при регулярном их употреблении способны обеспечить организм всеми необходимыми полезными веществами. О том, что это за продукты, в своём личном блоге рассказала адъюнкт-профессор питания в Гарварде Тереза Фунг.
На первом месте в этом списке оказались орехи. Благодаря идеальному процентному содержанию жирных кислот, орехи являются охранниками здоровья сердечно-сосудистой системы. Вторую строчку рейтинга занимает лосось. Эта рыба является кладезем незаменимой жирной кислоты Омега-3. Однако употреблять её необходимо с минимальным количеством соли. Третьими в списке являются ягоды. Причём наиболее полезные среди них черника, малина, ежевика и клубника..
Следующая строчка отведена йогурту. Натуральный кисломолочный продукт, приготовленный без добавления ароматизаторов, красителей и сахара способен насытить организм полезными белками. Кроме того, йогурты содержат в своем составе пробиотики, которые способствуют образованию благоприятной микрофлоры кишечника.
На пятом месте оказались различные зелёные овощи. Капуста, шпинат, брокколи и зелень обладают антиоксидантными свойствами. Шестую строчку заняли семена киноа. Они содержат много клетчатки и белка. Достаточно употреблять этот продукт вместо привычного риса всего несколько раз в неделю. Седьмое место досталось шлифованной овсянке. Большое количество клетчатки и низкое содержание глюкозы делают овсянку идеальным продуктом для употребления в любое время суток.
И замыкает рейтинг тёмный шоколад. Это лакомство богато различными антиоксидантами, которые способны подарить человеку чувство бодрости.ит.
